Nur Vorteile! Und natürlich sind die Einsparungen nicht der einzige Vorteil, wenn man sein Brot selbst backt. Hinzu kommt die Freude am Brotbacken, die Tatsache, dass man immer frisches Brot hat, auch am Sonntag, oder dass man Spaß daran hat, neue Rezepte zu erfinden, indem man Samen, Trockenfrüchte, Oliven usw. hinzufügt.
Im Allgemeinen kostet der Kauf eines 500g-Brotes in Luxemburg 2,56 €. Dieser Preis kann je nach Jahreszeit und Stadt auf bis zu 1,5 € sinken und auf bis zu 3,5 € steigen.
Diese vier Zutaten braucht man, um sein Brot zu backen:
500 gr Mehl (Weißbrot, Vollkornbrot oder Mischung)
20 gr Hefe
200 ml lauwarmes Wasser
7 gr Salz
