Erstellt am 22.10.2024
Warnungen
Das folgende Produkt wird in Luxemburg zurückgerufen:
| Name | Malabar Parotta (Brot nach indischer Art) gefroren |
| Marke | Annam |
| Einheit | 1.0 kg |
| Barcode | 8 904064 618466 |
| Datum der Mindesthaltbarkeit (MHD) | 30/06/2026 |
| Charge | AM24/002F |
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Gefahr: Zu hoher Gehalt an 3-MCPD, Glycidol und ihren jeweiligen Fettsäureestern. 3-Monochlorpropan-1,2-diol (3-MCPD) und verwandte Stoffe, die als 3-MCPD-Ester bezeichnet werden, sind Kontaminanten aus der Lebensmittelverarbeitung, die in einigen verarbeiteten Lebensmitteln und pflanzlichen Ölen vorkommen. 3-MCPD und seine Ester bilden sich unbeabsichtigt in diesen Lebensmitteln, insbesondere wenn die pflanzlichen Fette und Öle z. B. bei der Raffination hohen Temperaturen ausgesetzt werden. 3-MCPD wird als potenziell krebserregend für den Menschen angesehen. Glycidolfettsäureester sind unerwünschte Stoffe, die bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, insbesondere bei der Herstellung von pflanzlichen Fetten und Ölen, aus natürlichen Inhaltsstoffen entstehen können. Glycidylfettsäureester werden als wahrscheinlich genotoxische und krebserregende Verbindungen eingestuft. |
Das Produkt kann über verschiedene Verkaufsstellen in Luxemburg vertrieben werden.
Informationsquelle: RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed)
