Die Debatten um den Nutri-Score sind nach wie vor hitzig, manchmal mit deutlichen Fortschritten wie in den letzten Wochen in Frankreich, gefolgt von ebenso deutlichen Rückschlägen, die den uneinheitlichen Fortschritt bei der Umsetzung des Nutri-Scores in den europäischen Staaten verdeutlichen.
Zur Erinnerung1, dieses aus fünf Buchstaben und Farben bestehende Logo, das auf der Vorderseite von Lebensmitteln angebracht wird, ist ein im Jahr 2017 von der Santé Publique France geschaffenes System zur...
