Etwa ein Drittel aller Lebensmittel, die weltweit produziert werden, landet im Müll oder geht verloren. Gleichzeitig hungern weltweit rund 830 Millionen Menschen. Laut Welthungerhilfe stirbt alle 13 Sekunden ein Kind unter fünf Jahren an den Folgen von Hunger. Neben moralischen Aspekten sprechen auch ökologische und wirtschaftliche Gründe dafür, etwas gegen die enorme Lebensmittelverschwendung zu unternehmen.
In Luxemburg werden jährlich rund 71.000 Tonnen Lebensmittel weggeworfen, was rund 118 Kilogramm...
