Lebensmittel müssen sicher und ausreichend gekennzeichnet sein – darauf verlassen sich die Verbraucher. Doch wer auf Alkohol verzichten möchte oder muss, stößt im Alltag oft auf unerwartete Herausforderungen. Häufig findet sich Alkohol in Lebensmitteln, in denen man ihn nicht vermuten würde. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) klärt auf, welche Produkte Alkohol enthalten können, wie man dies erkennt und warum eine bessere Kennzeichnung notwendig ist.
Ob aus gesundheitlichen, religiösen oder...
