Les aliments doivent être sûrs et suffisamment étiquetés – les consommateurs s'y fient. Mais ceux qui veulent ou doivent renoncer à l'alcool se heurtent souvent à des défis inattendus au quotidien. On trouve souvent de l'alcool dans des aliments où on ne le soupçonnerait pas. La centrale des consommateurs du Schleswig-Holstein (VZSH) explique quels produits peuvent contenir de l'alcool, comment le reconnaître et pourquoi un meilleur étiquetage est nécessaire.
Que ce soit pour des raisons de santé,...
