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Santé et alimentation

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Saumon norvégien - Le nombre de décès atteint un nouveau record

En 2024, 103 millions de saumons d'élevage sont morts avant d'être abattus en Norvège, un chiffre record. Les principales causes sont les maladies, les blessures et les mauvaises conditions d'élevage. L'UE souhaite néanmoins faciliter l'exportation des poissons blessés.
24 avril 2025
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Ferme de saumon en Norvège : Le royaume du Grand Nord est le plus grand producteur de saumon d'élevage au monde. (© Andrei Armiagov / Shutterstock.com)

En Norvège, il n'y a jamais eu autant de saumons morts avant l'abattage qu'en 2024. Selon les nouveaux chiffres de l'Institut vétérinaire norvégien, environ 103 millions de saumons sont morts dans des cages d'élevage l'année dernière – près de 46 millions sur terre et 57 millions en mer. Cela représente une augmentation de trois millions d'animaux morts par rapport à 2023 (100 millions). Selon l'institut vétérinaire, les principales causes sont les maladies infectieuses et les blessures. En raison des...

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