foodwatch a demandé à la Commission européenne de retirer l'autorisation de l'aspartame, un édulcorant. Dans un rapport publié récemment, l'organisation de consommateurs met en garde contre les risques pour la santé de cet édulcorant largement utilisé. Selon foodwatch, le cas de l'aspartame met en lumière les faiblesses de l'évaluation de la sécurité des additifs dans l'Union européenne. Cette évaluation s'appuierait trop sur des études commandées par l'industrie et manquerait cruellement de transparence....
Santé et alimentation
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Un édulcorant controversé - foodwatch demande l'interdiction de l'aspartame
foodwatch demande à la Commission européenne d'interdire l'aspartame, à cause de risques pour la santé et une évaluation de la sécurité pas assez transparente. Les études industrielles auraient une trop grande influence. Une pétition a été lancée. L'aspartame est présent dans environ 2 500 aliments.
04 mars 2025
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