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Consommation durable

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Vaisselle en bioplastique - Bonne volonté, mauvais produits

Dans le cadre d'une étude de marché, 48 ustensiles de cuisine fabriqués à partir de matières premières renouvelables ont été testés. Certains produits contenaient des mélanges de matériaux non autorisés. En outre, des informations importantes manquaient souvent.
04 mars 2025
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Certains mélanges de matériaux ou une mauvaise utilisation peuvent entraîner la libération de substances nocives par la vaisselle en bioplastique. (© Boontoom Sae-Kor / Shutterstock.com)

Les bouteilles, la vaisselle, les planches et les couverts sont conçus pour entrer en contact avec les aliments. Cependant, certains mélanges de matériaux ou une mauvaise utilisation peuvent entraîner la libération de substances nocives par les ustensiles de cuisine. Dans le cadre d'une étude de marché, les associations allemandes de consommateurs ont examiné 48 ustensiles de cuisine fabriqués à partir de matières premières renouvelables telles que le bambou, le sucre de canne ou les fibres de bois....

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